Håndverk ølklubber - prute eller ikke?

EN GOD HÅNDS VERK - godt håndverk (November 2024)

EN GOD HÅNDS VERK - godt håndverk (November 2024)
Håndverk ølklubber - prute eller ikke?

Innholdsfortegnelse:

Anonim

I disse dager finnes det endeløse valg utover den grunnleggende kanen til Budweiser (ikke at det er noe galt med den klassikeren). Ved å bli med en ølklubb kan du ha alle slags brygger - ale, stout, lager og mer - levert rett til døren din.

I likhet med vinklubber (se Er vinklubber verdt det? ) er ølklubber ikke en ny ide; Faktisk er de tilbake til 1950-tallet. Men de "eksploderte i midten av 90-tallet, da kunnskapsrike håndverk øldrikkere søkte obskure, vanskelige å finne mikrobrygger" - de kunstige, småbatch ølene som bare ble store, sier Jim McCune, administrerende direktør for håndverket øl divisjon av EGC Group. Og det da-nyefangede leveringssystemet heter Internettet "gjort bestilling enkelt og diskret." Nå, med mikrobryggerier større enn noensinne, er det også klubber og deres muligheter: Medlemmer kan motta to, fire, seks, 12 eller flere flasker eller bokser med vanskelige å Finn øl fra bryggerier over hele verden.

To av de mest kjente klubber er The Microbrewed Beer of the Month Club (grunnlagt i 1994) og The MicroBeer Club (1995). Hvis du liker håndbåde, vil Original Craft Beer Club levere 12 (12 oz.) Flasker med hardt å finne øl til din dør. Hvis de større klubbene ikke appellerer til deg, så sjekk ut Noble Brewer, en online håndverkølklubb basert i Oakland, Calif. Denne unike klubben jobber direkte med hjemmebryggere, som replikerer oppskrifter med en profesjonell produsent som den så selger til sin medlemmer på tre forskjellige abonnement nivåer fra $ 21 til $ 63, i begge 12 oz. og 750 ml flasker. I november 2015 ble tilbudet inkludert en Nevermore Chocolate Porter og en Wry Rye Imperial IPA, ifølge nettsiden. En annen håndverksspesialist, The Rare Beer Club (eid av Microbrewed Beer of the Month Club) tilbød i november en Oatmeal Milk Stout og en Celtic Red.

Hvorfor bli med?

Først og fremst er en månedlig klubb mye moro. Forventet av nye, unike øl som kommer til dørstokken din fra mikrobryggerier over hele verden kan være en god kilde til underholdning, for ikke å snakke om utdanning. Sammen med øl, vil en forsendelse vanligvis inneholde smaksprøver, og til og med foreslo mat til ølforbindelser på måltider. Selv om øl ikke er din ting, kan en ølklubb kanskje overraske deg. "Jeg likte ikke engang øl da jeg startet," aksepterer Jessyca Frederick, en profesjonell online-korrekturleser av ølklubber siden 2012. "Ved å motta forsendelser av disse ølklubbene i mange måneder begynte jeg å forstå min ølgane - det jeg liker og liker ikke - og nå lykkelig drikker øl et par ganger i uken og bestiller det ofte på restauranter som har kjedelige vinlister. "Og selvfølgelig er det sjansen til å prøve originale concoctions som aldri kan gjøre det til barer eller murstein og mørtel butikker, de" nye sesongmessige og engangsbatchene [bryggerier gjør] for å teste ideer og feire variasjonen i øl- gjør stiler, sier Frederick.

Verdt prisen?

Det er ikke billig å kjøpe øl fra en klubb, så hvis du tenker på et øl-av-månedsabonnementet som en feriegave, ta notat. "Månedlige ølklubber varierer i pris, fra $ 30 bestående av mer vanlige tilgjengelige øl, til $ 50 [og opp], designet for ølkjennere på jakt etter de mest spennende og sjeldne tilbudene," aksepterer McCune. Selv lys øl veier tonn. "Øl er tung, så hver ordre er toppet med en fraktkostnad på $ 12 til $ 20, ikke inkludert i det månedlige medlemskapet. "

I tillegg til den totale kostnaden (bryggens pris, pluss de fraktkostnadene), er det andre faktorer du bør vurdere når du handler om en ølklubb. Leveringsfrekvensen, utvalg av ølvalg (favoriserer du IPAer eller solid stouts?), medlemskap minimum og automatisk fornyelse. Det siste er viktig hvis du gir et medlemskap som en gave: Hvis du ikke trener når det slutter eller når du må avslutte det, vil det virkelig være gaven som fortsetter å gi, og koster budsjettpengene dine som Du er kanskje ikke villig til å bruke.

Som med vinklubber, må du sørge for at staten din tillater deg å kjøpe øl fra en klubb, forsvarer McCune. "De fleste stater i USA har et tre-tiersystem for alkoholfordeling, som ble opprettet etter opphevet forbud. Dette systemet håndhever at produsenter (bryggerier, vinprodusenter, destillatører og importører) kun kan selge sine produkter til grossistdistributører, som deretter selger kun til forhandlere - og bare forhandlere kan selge til forbrukerne. I 2005, etter en lang lovlig kamp, ​​ble tre-tiersystemet svekket, og løsningen av regler for bryggerier forbudt å selge øl direkte til forbrukerne. "Men flere stater forbyder fortsatt levering av alkohol via post. Se

Beeronomi: Faktorer som påvirker din pint.

Bunnlinjen Hvis du bor i en tilstand som forbyr forsendelse av alkohol - eller mangler tålmodighet og budsjettet for å bli med i et klubbskap, er øl lett å finne i disse dager. Artisanal og håndverk øl har gått i mainstream, og ølforretninger florerer i storbyområder, blant annet ølbutikk i Brooklyn, NY og The Thief & Ale Failure i St. Paul, Minn. Småbyboere, fortvil ikke: The håndverk øl bevegelse har du dekket også. I en Hudson River-by som er populær blant turgåere, bærer det lokale Foodtown-supermarkedet mer enn 100 øl til salgs av flasken. Butikken setter ut tomme fire- og seks-pakkebeholdere slik at kundene kan mikse og matche.

Ølklubber kan være dyre. Og en viktig del av deres appell - tilbud som ikke finnes i butikker eller barer enkelt, om noensinne - gjør det også vanskelig å finne ut hvor konkurransedyktige prisene er. Men hvis eksotiske, unike eller begrenset utgave suds er din lidenskap, husk dette: Et abonnement på ølklubb er absolutt enklere enn hjemmebrygging.