a:

Mat og drikkeforetak representerer et attraktivt investeringsalternativ for investorer siden disse selskapene tilhører et forbrukerklammer-segment, som har en tendens til å være ikke-konjunkturelle og gjenstand for mindre markedssvingninger. En beregning som investorer bruker til å vurdere bedrifter og næringer er fortjenestemargin, som taler om selskapets evne til å styre sin pris og effektivt pris på sine produkter. I mai 2015 varierte fortjenestemarginen for selskaper i nærings- og drikkevarebransjen fra -24. 1% til 24%. Gjennomsnittlig fortjenestemargin var 5,2%.

Resultatmargin er beregnet som netto inntekt dividert med selskapets totale inntekter. Hvis selskapet ikke genererer inntekter eller inntektene er negative, er fortjenestemarginen enten meningsløs eller negativ. Investorer beregner ofte selskapenes fortjenestemarginer, og sammenligner dem på tvers av bransjens og bransjens gjennomsnitt for å avgjøre hvor et bestemt selskap står i den samlede fordeling av marginer.

Resultatmarginen for næringsmiddel- og drikkevaresektoren varierte fra -24. 1% for Boulder Brands, en produsent av naturlig forbruksemballert mat, til 24% for Anheuser Busch Inbev SA, et kjent bryggeselskap. Drikkevareforetakene har en litt høyere gjennomsnittlig fortjenestemargin på 5,8% sammenlignet med gjennomsnittlig fortjenestemargin på 4,6% for matvareforetak, siden noen matvareprodusenter har stor negativ inntjening.

Investorer ser ofte på andre statistiske tiltak for å få en følelse av den typiske fortjenestemarginen i en bestemt sektor. Et slikt mål er medianen, noe som er spesielt nyttig for en svært skjeve fordeling av fortjenestemarginene. I mai 2015 hadde næringsmiddel- og drikkevaresektoren en meget lav grad av skjevhet, og median profittmarginen for sektoren var 5,5%.