Tenker på å gå til lunsj? For millioner av amerikanere om dagen, spiser ute til lunsj er en liten luksus på en ellers hektisk dag. Med omtrent en time å spise og kjøre ærend om, hvem har tid til å gå til en sit-down restaurant, vent på serveren, vent på maten og vent på regningen? Hvem ønsker å måtte skynde seg gjennom måltidet for å komme tilbake til kontoret?

Fastfood-restauranter er det opplagte svaret på problemfri tid - billig mat, tilberedt raskt og lett tilgjengelig på et sted i nærheten av deg. Men på grunn av amerikanernes oppdrag å bli sunnere (eller på jakt etter noe annet enn en hamburger), raske casual restauranter som Chipotle Mexican Grill (CMG CMGChipotle Mexican Grill Inc275. 77 + 0. 82% Skapt med Highstock 4. 2. 6 ), Panerabrød (PNRA) og Shake Shack (SHAK SHAKShake Shack Inc36. 46-1. 41% Laget med Highstock 4. 2. 6 ) har åpnet og begynt å vokse over hele landet. (For mer, se: Fast Food Versus Fast Casual .)

Det er ingen tvil om at Chipotle, Panera og Shake Shack gjør ting annerledes. Mellom organiske og bærekraftige ingredienser, fersk mat og en kult-lignende følge, vil disse selskapene trolig være rundt i en stund.

Deres markedspris reflekterer også denne prediksjonen. Ved en nåværende P / E på 35. 92 (sammenlignet med et bransjegennomsnitt på 6,40), ser Chipotle ut med sine 1700 + restauranter og ingen gjeld, som et godt kjøp. Paneras P / E er 29. 65 og Shake Shack er 612. 57. Disse nåværende P / Es har mye fremtidig inntjening bygget inn i prisen, og når man ser på fremtidige P / E-spådommer, kan du se at de alle faller . Dråpen gir ikke selskapenes P / E noe nær næringsnæringen, men fortsatt lavere enn hva de "koster" i dag.

Hvorfor er disse selskapene så dyre? Den generelle konsensus er at selskapene har mye plass til å vokse, og fordi det antas at de vil, kjøper dagens investorer for langsiktig vekst. (For mer, se:

Shake Shack And Chipotle: En finansiell sammenligning

.) Hva er fremtiden for rask uformell? Kan faste casual restauranter faktisk vokse til nivåene som investorene tror de kan? Restaurantene kan ekspandere over hele Nord-Amerika og Canada, men når selskapene begynner å reise utenlands, vil de oppdage at ganer er ganske forskjellige, og som et resultat vil selskapene ikke finne samme popularitet og fortjenestemarginer som investorene forventer.

Det er kanskje for mange spørsmål å svare på å bringe disse raske restaurantene i utlandet: Vil folk i Korea spise Chipotle's carnitas? Vil den kinesiske shun Panera paninis? Kanskje restaurantene vil finne suksess som nyhetstestauranter, men de er usannsynlig å være like vellykkede og travle som de er i Nord-Amerika på grunn av de andre alternativene som er tilgjengelige.

Alternative investeringer

Hva med å investere i etablerte restaurantbedrifter som er forpliktet til internasjonal vekst, men har faktisk allerede funnet suksess i utlandet? Argumentet kunne bli gjort at da selskapene allerede er etablert i utlandet, er det ingen belønning for å investere i dem nå. Sammen med risikoen for å investere i de tidligere nevnte hurtigmatede restaurantene, er det massevis av returpotensial. Men det er bare ikke sant. Som forklart, viser de astronomiske prisøkningene i de faste selskapene at returpotensialet allerede er innbygget i prisen. På dette tidspunktet for oppstarten er den eneste måten aksjene kan gå ned.

McDonald's Corp. (MCD

MCDMcDonald's Corp170. 07 + 0. 84%

Laget med Highstock 4. 2. 6 ) og Yum Brands Inc. (YUM YUMYum Brands Inc79. +1. 22% Laget med Highstock 4. 2. 6 ) er to eksempler på sterke selskaper som vokser i utlandet. De har allerede menyer tilpasset internasjonale smaker på plass og en kundebase. Denne basen gir selskapene et sterkt grunnlag for å videreutvikle sine internasjonale divisjoner. (For mer, se: Kan McDonalds overleve mot uformell? ) Bunnlinjen Over hele verden, og spesielt i Asia, er fersk hurtigmat tilgjengelig til lave priser via gateleverandører. I land som dette betyr begrepet "rask uformelt" McDonald's; Chipotle, Panera Brød og Shake Shack ville ikke bli vurdert som et alternativ for en rask lunsj. Med himmelhøye verdsettelser som danner bobler, ser de raske ordene raskt ut på raske raske ordninger - investere pengene dine, få midlertidig rik og deretter gå bust. I stedet kjøpe anerkjente selskaper som har faktisk vekstpotensial.