For de fleste familier synes dagligvarebudsjettet å være vanskeligst å kontrollere. Opptatt årstider kan bety mer bortkastede penger på matavfall og fastfood, mens helligdager kan bety høyere dagligvareregninger for hosting sosiale sammenkomster. Hvordan kan en person spare på kjøkkenet?

Adresse Matavfall

En måte å administrere budsjettet på, er å ta en god titt på matavfallet. Hvor mye mat spilder du hver måned? Hvis du ofte kaster bort råvarer og andre ferske varer, kan det være et tegn på at du må kjøpe mindre. Mye bortkastet mat kan også være et tegn på at du må være mer disiplinert på kjøkkenet og faktisk forberede og spise maten du kjøper, i stedet for å bestille en pizza i siste øyeblikk. Hver gang du må kaste bort mat, er det som å kaste bort noen få dollar her og der. Ifølge USAToday "kaster amerikanske husholdninger rundt $ 640 hver verdi av mat hvert år. "Hvem ville ikke ha en ekstra $ 640 på slutten av året for ferieutgifter eller en liten familieferie?

Meal Prep and Plan

Den første grunnen til at de fleste enkeltpersoner og familier ikke planlegger måltider, er fordi de tror det er for tidkrevende, men det trenger ikke å være. Selv om det tok deg en time i uka å planlegge - noe som kan hjelpe deg med å spare rundt $ 640 eller mer i året på matavfall og andre kostnader - det vil spare deg for omtrent 12 dollar i timen. For enkeltpersoner som gjør $ 12-15 en time, er besparelsene som å ta en betalt uke uten jobb.

For å gjøre livet enda enklere, se etter pre-laget måltid planer. Flere er tilgjengelig gratis på Internett, mens andre betalte måltidsplaner kan koste rundt $ 10 per måned. Spesialmåltidsplaner, for eksempel 5 middager 1 time eller en gang i måneden måltider, gi handlelister og instruksjoner om hvordan du skal forberede mat på forhånd. For 5 middager 1 time er det gitt instruksjoner for fem måltider som skal prepped på begynnelsen av uken. Måltider blir så raskt tilberedt hver kveld i uken med svært liten tid og rot. En gang i måneden måltider tilbyr instruksjoner om hvordan du skal tilberede måltider som kan oppbevares i fryseren, oppvarmes og spises hele måneden.

Selv om du ikke ønsker å forfølge et formelt måltid og planlegg, prøv å doble ett måltid i uken for fryseren. De beste måltidene å doble - og til og med tredoble - er lasagnas, gryteretter, chili, suppe, carnitas og kjøttboller. Denne metoden vil sakte bygge opp fryseren din, noe som gir deg minimal matbutikk noen uker.

Spis mindre og spis enklere

Som en helhet har Amerika problemer med overmåling. Hvis du sliter med skalaen og med dagligvarerregningen, kan det være å spise mindre som er løsningen du trenger. Blind servering av mat på tallerkener for familien din kan bety at hver person spiser en fjerdedel til halvparten av en kopp mer enn de virkelig trenger.Den lille bit av ekstra mat hver kveld legger til.

Sammen med å spise mindre, prøv å spise enklere. Å lage deilige gourmetmåltider er flott, men lagre filet mignon og hummeroppskrifter for spesielle anledninger. I stedet snu til enklere matvarer, for eksempel bønner, ris, kylling og egg til måltidsstifter. To av de billigste måltidene å forberede er bønne burritos og egg og toast. Måltider trenger ikke å være fancy, bare fylling og sunn.

Bunnlinjen

Hvis du vil spare penger i matbutikken, må du se nærmere på kjøkken og spisevaner. Kaster du for mye mat bort hver uke eller spiser mer mat enn kroppen din trenger? Du trenger ikke å kjøre fra butikk til butikk med kuponger for å administrere dagligvarebudsjettet ditt; du trenger bare å finjustere måten du gjør måltider på.