a:

De fremvoksende markedsøkonomiene der analytikere forventer å se de høyeste vekstratene for selskaper innen næringsmiddel- og drikkevareindustrien, er de ledende fremvoksende nasjonene, BRIC-landene i Kina, India, Russland og Brasil, sammen med andre land i Sørøst-Asia.

Tiåret fra 2015 til 2025 vil se at fremvoksende markeder fortsetter å øke som viktige vekstområder for nærings- og næringsmiddelindustrien. Den gjennomsnittlige årlige markedsveksten for næringsmiddel- og drikkevaresektoren i BRIC-landene alene forventes å være ca 5% per år de neste 10 årene.

Den totale kinesiske dagligvaremarkedet har allerede overhalet USAs, med 760 milliarder dollar per år, sammenlignet med 745 milliarder dollar, og Kinas ledelse forventes å øke. Matkjøp i Kina og andre asiatiske land skifter seg fra karbohydratrike stifter til økende kjøp av meieriprodukter og kjøtt, som er dyrere matkategorier. Matproduksjon og matforbruk fortsetter å vokse i Kina, med næringsmiddelindustrien øker mer enn 10% i verdi bare mellom 2013 og 2014. Kina økte total hveteproduksjon med 25% mellom 2005 og 2010, mens USAs hveteproduksjon var litt avtagende.

Det totale markedet for mat og drikkevarer i India forventes å begynne å overskride Kina i vekstratene, etter hvert som veksten i næringslivet i Kina begynner å avta mens de i India får fart. Noen analytikere projiserer Indias kilokalorieinntak å øke med 700 milliarder kroner i år 2022, en økning i kaloriforbruket som tilsvarer 200% av dagens totale kaloriforbruk i Japan.

Brasil fortsetter å overskride sine sør-amerikanske naboer i den generelle økonomiske veksten og stabiliteten, og i form av en stadig større middelklasse med ekstra disponibel inntekt for å bruke på mat. Brasil, Mexico og Argentina opplever betydelige økninger i spisesteder og i forbruk av myke drikker. Dette er noe i kontrast til de andre BRIC-landene, der det har vært større muligheter for selskaper i den alkoholholdige drikkevareindustrien, som representert ved Heinekens nylig oppkjøp av Asia Pacific Breweries.