Det er ingen matvare som konsekvent forbrukes av mennesker rundt om i verden. Selv om kjøkken og smak er svært forskjellig i forskjellige deler av verden, forblir mange av de grunnleggende matrediensene det samme. Ved å følge etterspørselsforbindelsen kan vi vurdere hvete, ris, poteter, mais og sukkerrør som grunnleggende matvarer og de fem beste råvarene som produseres i verden, målt i tonn.

Analysen av produksjonen av topp fem varer reflekterer at det ikke har vært noen endring i posisjonen til disse råvarene de siste fem årene. Ris, hvete og poteter har bodd på tredje, fjerde og femte spor med et stort sett konstant produksjonsnivå gjennom årene. Selv produksjon av mais har vært mer eller mindre konstant, men det siste året da produksjonen tok et sprang, økte fra 877 millioner tonn til 1 milliard tonn. Sugarcane, verdens mest produserte råvare har stadig bevist en økning i produksjonen for å nå 1. 9 milliarder tonn, som ligger langt foran noen av de andre råvarene.

Toppprodusenter

La oss se på landene som produserer disse produktene i bulk.

• Kina

Kina har en stor landbrukssektor (landbruk, skogbruk, husdyrhold og fiskeri) som bidrar til 10 prosent av bruttonasjonalproduktet (BNP). Kina er en spektakulær kombinasjon av en industri- og landbruksøkonomi. På den ene siden kalles den "verdens fabrikk" for den massive produksjonen gjort i landet, og på den annen side er den den største landbruksøkonomien. Jordbrukets bidrag til BNP har i stor grad forblitt det samme på 10 prosent i løpet av det siste tiåret, selv om det har vesentlig redusert fra det det var to til tre tiår tilbake. Jordbrukssektoren sysselsetter omtrent en tredjedel av landets totale sysselsatte befolkning. Kina er verdens største produsent av hvete, ris og poteter. Det er den nest største produsenten av mais og den tredje største produsenten av sukkerrør. ( Relatert lesing, Kinas BNP Undersøkt: En Service-Surge. )

• USA

USA er verdens største og mektigste økonomi med et BNP på $ 17 billioner. Jordbrukssektoren i USA er svært mekanisert, noe som har resultert i at den er blant de beste produsentene, til tross for at bare en prosent av den totale sysselsatte befolkningen er ansatt i landbruket. Og mens landbruket bare bidrar med rundt en prosent til BNP, er USA verdens største produsent av mais, den tredje største produsenten av hvete, femte største produsent av poteter, tiende største produsent av sukkerrør og tolvte største produsent av ris. India Selv om betydningen av landbruket for Indias økonomi har vesentlig redusert gjennom årene, er det fortsatt en viktig sektor som bidrar med rundt 18 prosent til landets BNP og gir sysselsetting til omtrent 45 prosent av befolkningen.Mens andelen av sektoren mot BNP har redusert fra mer enn 30 prosent i 1980, har den totale moderniseringen, produktiviteten og ressursene økt. I henhold til Institutt for industripolitikk og opprykk (DIPP) tiltok nasjonens landbruksmaskiner og tjenester sektorer direkte inntekter på direkte investeringer (FDI) på $ 365. 79 millioner (april 2000-september 2014). India er den nest største produsenten av sukkerrør, hvete, ris og mais og den sjette største produsenten av poteter.

• Russland

Russlands økonomi har gjennomgått en transformasjon siden Sovjetunionens sammenbrudd i 1991, omdannet til en markedsbasert åpen økonomi fra en tidligere sentralt planlagt økonomi. Jordbrukssektoren, som sysselsetter 10 prosent av befolkningen, står for fire prosent av $ 2. 05 billioner økonomi. Den bruker bare 13 prosent av Russlands landområde på grunn av landets klimatiske og geografiske begrensninger. Av de totale produserte landbruksproduktene er ca 40 prosent fra oppdrettsoppdrett og de resterende 60 prosent fra husdyr, inkludert ull, kjøtt og melkeoppdrett. Russland er den tredje største produsenten av poteter, fjerde største hveteproducent og tolvte største produsent av mais. Brasil Brasil er blant de mest fremtredende sør-amerikanske økonomiene. Brasiliens økonomi er primært tjenestesektorrettet, og landbruket bidrar med omtrent seks prosent til BNP på 2 dollar. 24 billioner. Jordbrukssektoren sysselsetter 15 prosent av arbeidsstyrken og bruker 30 prosent av arealet. Brasil er den største sukkerrørsproducenten, tredjestørste produsent av mais og nittende største produsent av ris.

• The Bottom Line

Noen andre land spesialiserer seg på en eller to av de beste råvarene. For eksempel er Indonesia den tredje største produsenten av ris, Canada er den største linseprodusenten, og Nigeria er den øverste produsenten for kassava. Men i det hele tatt, Kina, USA, India og Russland bidrar en stor del til verdens matkurv. (

• Relatert lesing,

Verdens topp 10 økonomier.)

Rangeringer, grafer og analyser er basert på de nyeste dataene fra FNs Statistikkdivisjon (FAOSTAT).