McDonald's Corp. (MCD MCDMcDonald's Corp170. 07 + 0. 84% Laget med Highstock 4. 2. 6 ) har gått foreldet. Forbrukerne fortsatte sakte å spise på restauranten etter at dokumentarfilmen "Super Size Me" ble utgitt i 2004. I andre kvartal 2015 så McDonalds salg og resultat per aksje (EPS) igjen. I år har ledelsen også delt sine planer om å lukke flere restauranter, noe som fører til et krympende antall McDonalds for første gang på 40 år.

I mai 2015 introduserte McDonalds nye CEO Steve Easterbrook en plan for å snu selskapet og øke lønnsomheten for aksjonærene. Denne planen fokuserer på restrukturering og økning av antall franchise restauranter sammen med større lytte til forbrukernes krav. Men hva vil en McDonalds forbruker ønske?

Forenklet Meny

Å spise på McDonalds er en øvelse i tålmodighet. Menyene hopper over med høy hastighet, noe som gjør sperren til alternativer for selv de enkleste måltider overveldende. Ved å komme tilbake til sine røtter - hamburgere, cheeseburgers og pommes frites - McDonalds merke kan styrke seg selv. Forbrukerne vil ikke lenger bruke minutter på å lese om de syv typer frokostpakker som McDonald's nå serverer, men for en begrenset periode, og til to ganger kostnaden for hamburgeren ønsket forbrukeren opprinnelig. Rask og enkel bestilling betyr gode kunder, og glade kunder vil alltid komme tilbake for mer. (For mer, se Topp fem Fast Food Value Meny Tilbud .)

McDonalds mislykkede eksperiment med pizza på 1990-tallet burde ha lært selskapet at forbrukerne ikke besøker fastfoodrestauranter for å sitte og vente på mat. Franchisetakere klaget over de dyre pizzaovner og lang matlagingstid, men det tok til 2000 for McDonalds å lukke pizza-kapittelet.

I dag klager franchisetakere om McWraps. Det vanskelige menyelementet tar en lengre tid enn forventet tid å forberede seg og føre til frustrerte, utålmodige forbrukere. Uansett om franchisetakerne vil lytte til forbrukerne eller gjøre unna med McWraps, har franchisetakere bare begrenset mengde strøm til å endre menyen.

McDonalds kan gjenopprette sitt bilde som en restaurant for å få rask og billig mat - en av de viktigste årsakene til at kundene spiser på McDonald's, til å begynne med med sine franchisetakere, og i tillegg, deres forbrukere. .

Velsmakende burgere

Hurtigmat trenger ikke å være smakløst. McDonald har en gang gjort de flotteste hamburgerne i Amerika, men i dag går den beste hamburgerprisen til raske uformelle restauranter som Shake Shack Inc. (SHAK

SHAKShake Shack Inc36.46-1. 41%

Laget med Highstock 4. 2. 6

) og Five Guys. McDonalds, i et bisarrt trekk, forlot sin kjernemerket om å være rask og billig og forsøkt å kopiere oppskalere hamburger steder å woo tilbake forbrukere. (For mer, se Historien bak Shake Shacks suksess .) I stedet for å fokusere tid, energi og penger til å lokke forbrukerne med fancy nye produkter, bør McDonalds fokusere på å forbedre kvaliteten på sine kjerneprodukter . Lokalt hentede ingredienser, økologisk mat og høy kvalitet på kvalitet er hva forbrukerne vil ha fra McDonald's. Å ha færre produkter som smaker godt, vil returnere McDonalds til sin heyday av å selge rask og god mat til gode priser. (For mer, se Hvorfor økologisk mat er så dyrt. .)

Kundeservice Forbrukerne er sjokkert over den manglende innsatsen som går ut på å gi en fin opplevelse i McDonald's. Den beste og enkleste løsningen for å forbedre tiden brukt i McDonalds er selvbetjeningskiosker. Disse populære maskinene tillater rask og presis bestilling, sikre betalingsalternativer og frigjøre arbeidstakere til å utføre andre oppgaver og forbedre kundeservice. Lavere priser

McDonalds raison d'être er å betjene billig mat raskt, og forbrukere som er villige til å bruke mer enn $ 5 på en hamburger, vil gå til en rask uformell hamburgerestaurant i stedet. Med sine fancy Angus-burgere og innpakninger svikter McDonald's investorer og forbrukerne som hyppige etableringen av billige kalorier. (For mer, se

Fast Food vs Fast Casual

.)

Ved å forenkle menyen og implementere selvbetjeningsbestilling, kan McDonald's redusere prisene. Mindre, enkle menyer gir ikke bare oversikt over lavere bemanningskostnader, de tvinger heller ikke franchisetakere til å kjøpe dyre spesialutstyr eller holde så mye lager på hånden for å selge et bredt utvalg av menyelementer. The Bottom Line McDonalds lytter til feil mennesker. I stedet for å respektere hva sine eksisterende kunder sier og etter råd fra sine franchisetakere, ser ledere på å jage forbrukere som allerede har dratt restauranten. Raske uformelle restauranter er ikke McDonalds konkurranse. McDonalds vil aldri være et sted hvor folk går for å spise håndverk og eksotiske kjøtthamburgere fylt med importert ost; Det er et sted å kjøpe billige, anstendig smaker hamburgere som er klare innen få minutter inn i bygningen.

Så lenge McDonald fortsetter å konkurrere mot de forkerte selskapene, åpner den dørene for sin virkelige konkurranse. - Wendy's Co. (WEN

Wenthe Wendy's Co14. 93-0. 60%

Laget med Highstock 4 2. 6

) og Restaurant Brands International Inc. (QSR QSRRestaurant Brands International Inc65. 90 + 0. 37% Laget med Highstock 4. 2. 6 ) datterselskap Burger King - til ta over fastmatmarkedet.