Amerikanerne elsker øl og bruker mer enn 100 milliarder dollar på det årlig. Men i de siste årene har forbruket gått fra større husdyr til mindre båter. Hvem sporer forandringen? Millennials er mistenkt.

Millennials unike tenkemåte

Millennials er typisk definert som de som ble født tidlig på 1980-tallet gjennom begynnelsen av 2000-tallet. Dine personer som har vokst opp med Internett, mobiltelefoner og digitale kameraer. De fleste er gamle nok til å huske livet før disse endringene, men mange kunne ikke forestille seg livet uten dem.

Det som virkelig skiller Millennials fra tidligere generasjoner, er imidlertid deres tankegang om hvordan man skal takle nye hindringer. Det tusenårsvis viser det seg at ideer er uavhengige snarere enn tidstestede.

For eksempel kan en generasjon Xer som ønsker å kjøpe bil spørre foreldrene der de kjøpte sin siste bil eller hvilken forhandler de foretrekker. De tusenårige, derimot, ønsker å bryte seg bort fra den tradisjonelle tilnærmingen og ta en av sine egne. Hun ønsker å finne en høyt rangert forhandler eller tilkoblet dem, for eksempel gjennom en venn i bransjen.

-> ->

Hvorfor Millennials Love Craft Beer

I ølreklame fra 15 eller 20 år siden, ser du folk som spiller beachvolleyball med en kjøligere full av Coors eller Bud Light i nærheten. Forslaget var at store navnebryggerier gir deg noe å drikke mens du gjør noe annet.

Når ølmarkedet forandret seg, begynte Millennials å fokusere på smak, karakter og bryggeprosess. Foruten å sitte sammen og se fotball med en øl i hånden, samler de og snakker om ølene de drikker. Men det er flere faktorer for dette skiftet.

Pris. Kostnadene for øl, over hele linjen, har gått opp. Dine "billige" øl er ikke så billig lenger. Så, når du har muligheten til å kjøpe en seks-pak med lav smak, masseprodusert øl eller å tilbringe en ekstra dollar eller to for en god håndverksøl, leter mange mot håndverket. (Se også Beeronomi: Faktorer som påvirker din pint. )

Identitet. Millennials elsker å merke sin egen identitet. Snarere enn å gå med massene og si at Bud Light, Michelob eller Coors er deres øl av valg, velger de en mindre håndverksstil som de føler seg bedre representerer dem.

Peer Pressure. Noen av det koker bare ned til det faktum at "alle andre" drikker håndbier, en ide som går imot uavhengighetsteorien. Men sosiale medier har stor innflytelse på hva vi liker og gjør, og med programmer som Untappd og Pintley (som sporer øldrinken din og gir anbefalinger om hva du bør drikke), har unge muligheten til å skryte av ølene de har forbruket (som ingen andre har).(Se også Hvordan Millenials bruker Tech & Social Media til å investere. )

Bunnlinjen

I 2010 representerte håndflate øl ca. 5% av det totale ølmarkedet. Etter hvert som salget gikk ned for de store bryggeriene, ble ølmarkedet for håndverk faktisk forbedret, slik at håndverket øl i 2014 tok 11% av markedet. I løpet av 10 år vil den siste av Millennials bli 21 og kunne (legalt) forbruke deres øl av valg. Vi kan med rimelighet forvente at håndflate øl vil fortsette å vokse i popularitet i løpet av de ti årene og kanskje også i fremtiden.