Ifølge Arbeidsstatistikkbyrået bruker den gjennomsnittlige amerikanske familien ca $ 6 600 per år på mat: $ 3, 977 spiser hjemme og $ 2, 625 spiser hjemmefra. I denne perioden med stigende matvarepriser og svindende husholdningsbudsjetter, er mange forbrukere allerede strukket til grensen når det gjelder det månedlige dagligvarebudsjettet. Til dette formål faller sunne spisevaner ofte ved veibanen som lommebøker dikterer matvalg. Mange mennesker likner sunn mat til høyere kostnader. Imidlertid kan ingenting være lenger fra sannheten. Det er mange måter å nyte sunn og næringsrik mat mens du holder deg til et budsjett og sparer penger. Her er en titt på hvordan. (For mer, se: Grunnleggende om budsjett ).

Størr opp matbutikken

Det kan virke som sunn fornuft og en gammel hustruhistorie, men ikke kjøp på tom mage. Hvis magen din vokser, kan du bli fristet til å sette de ikke-så-sunne potetgullkakene og sjokoladekakefiletene inn i handlekurven din. Folk som handler mens de er sultne i gjennomsnitt, bruker 10% mer på sine dagligvareregninger enn folk som handler mens de er fulle. Unngå unhealthy valg fristelsen ved å spise før du handler. Også, et kritisk pengesparingsflyt er å lage en liste og holde fast ved den. Igjen, ved å stikke til en liste, er det mer sannsynlig at du ikke kjøper unødvendige og usunde tillegg på turen.

For det andre, handle omkretsen av butikken først. Det er der alle de sunne valgene vanligvis er, og du vil unngå de mer prosesserte og kostbare elementene som dør midtgangen i midten. (For mer, se: 5 enkle måter å spare på dagligvarer ).

Organisk er ikke nødvendigvis bedre
En av de viktigste fordelene med å kjøpe økologisk mat er de lavere nivåene av plantevernmidler som brukes i produksjonen. Men ikke alle frukter og grønnsaker krever at mange ekstra gjødsel eller plantevernmidler i utgangspunktet. Ifølge The Daily Green kan frukt som mango og ananas, sammen med grønnsaker som løk og mais, kjøpes i sine tradisjonelle ikke-organiske varianter uten å bekymre deg for høye nivåer av plantevernmidler. Likeledes betyr organisk ikke bedre næring. Næringsinnhold er ekvivalent for både økologisk og konvensjonell mat.

For andre produkter, slå opp de frosne matgangene. Igjen, de fleste frosne frukter og veggies blir plukket i topp friskhet og inneholder samme næringsinnhold som deres friske kusiner. Med frosne matvarer kan du bare bruke den mengden du trenger, forsegle pakken og returnere den til fryseren. Hvis det er riktig lagret, er det ikke noe avfall og ingen bortkastede penger.

Kjøp Generisk
Det kan virke som en no brainer, men mange mennesker har fortsatt en motvilje mot å kjøpe generiske og lagre merkevareprodukter. Generiske merker kan imidlertid gi store besparelser når du handler for sunne alternativer.Enten det er et nasjonalt merke eller butikk generisk, følger alle matprodusenter standarder for å gi trygg mat og drikkevarer av høy kvalitet. I dag samarbeider mange matbutikkjeder nå med nasjonalt merkede produkter og legger enkelt sine egne etiketter på produktene. (Les: Skal du kjøpe dagligvarer på nettet ) .

Kjøpe og kjøp i bulk
Å kjøpe i bulk er en annen flott teknikk for å spise sunt på et budsjett. Å kjøpe i bulk er nesten alltid billigere og det er mange varer som kan kjøpes i bulk, som korn og meieriprodukter. Å kjøpe en stor pose epler eller pærer vil nesten alltid spare deg for penger mot å kjøpe individuelle frukter priset av pundet. På samme måte kan bulkbøttene i mange dagligvarebutikker brukes til å kjøpe tørkede bønner, nøtter og noen korn med betydelige besparelser på deres hermetiserte og poseformede former.

Hvis du skal kjøpe i bulk, hvorfor ikke lage mat i bulk også. Forbered maten i bulk og frøs oppskriften i porsjoner. Dette vil ikke bare spare tid på kjøkkenet, men også dollar. Å lage en stor del tomatsaus vil til slutt være billigere per porsjon enn å kjøpe en like mengde klar til å spise saus. (For mer, se: Den mørke siden av bulkkjøp ).

The Bottom Line
Å spise sunt betyr ikke at banken brytes, det betyr å gjøre litt forskning og prioritere utgifter. De tidligere ideene er bare noen av de grunnleggende måtene forbrukerne kan spare på sunne matalternativer. Samlet sett vil din kropp og lommeboken takke deg.